Echange avec Marie Pierre, notre incroyable et adorée boulangère, pour cet épisode des 4 saisons de l'AMAP FMR.
Vous verrez que le pain c'est tout un art ! Il faut de l'eau (de la bonne de la montagne noire), du levain (sympa dans l'idéal) , de la farine (de blés sélectionnés), la bonne ambiance (du fournil) et une sacrée organisation surtout quand on aime les poussées lentes.
Les 4 saisons de l'AMAP FMR
Chaque saison les producteurs de l'AMAP FMR vous partagent leurs actus (succés, galères et son du moment !)
AMAP FMR
L'AMAP FMR présente une co production avec Radio FMR intitulée "les 4 saisons de l'AMAP FMR" L'idée est simple, vous partager le quotidien d'une AMAP, sous la forme d'un podcast dont les épisodes suivront les saisons. Camille et Arthur, les producteurs de légumes de la ferme du Peyrou qui livrent l'AMAP FMR à Toulouse chaque mardi, vous partageront leur quotidien, feront un bilan après chaque saison (légumes du moment, galères, réussites fulgurantes....) et distilleront quelques conseils musicaux pour bien faire pousser les cucurbitacées.
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